Testes - SISTEMA DIGESTÓRIO

01. (FATEC) O gráfico a seguir registra a integridade química do alimento (sanduíche feito de carne, alface e pão) ingerido, em relação aos órgãos do aparelho digestivo que ele percorrerá.

A = ponto no qual o alimento está quimicamente íntegro.

B = ponto no qual o alimento foi degradado em sua maior porcentagem.

Analise a alternativa que relaciona o gráfico com o alimento.

a) I – amido do pão; II – celulose da alface; III – proteína da carne.

b) I – proteína da carne; II – celulose da alface; III – amido do pão.

c) I – celulose da alface; II – proteína da carne; III – amido do pão.

d) I – amido do pão; II – proteína da carne, III – celulose da alface.

e) I – celulose da alface; II – amido do pão; III – proteína da carne.

02. (UMESP)

O enxadão da obra bateu onze horas

Vamos simbora João, vamos simbora João

Quê é que você troxe na marmita, Dito?

Truxe ovo frito, truxe ovo frito

E você, Beleza, o quê é que você troxe?

Arroz com feijão

E um torresmo à milanesa

Da minha Tereza

(Torresmo à Milanesa – Adoniran Barbosa e Carlinhos Vergueiro)

A digestão da refeição de Beleza requer a ação predominante de:

a) amilase salivar, carboidrases e lipases pancreáticas; menos intensamente pepsina e tripsina.

b) pepsina e tripsina; menos intensamente amilase salivar e carboidrases e lipases pancreáticas.

c) tripsina e amilase salivar; menos intensamente carboidrases e lipases pancreáticas e pepsina.

d) pepsina e lipase pancreática; menos intensamente amilase salivar, carboidrases e tripsina.

e) amilase salivar e pepsina; menos intensamente carboidrases e lípases pancreáticas e tripsina.

03. (UNESP) O sanduíche que João comeu foi feito com duas fatias de pão, bife, alface, tomate e bacon. Sobre a digestão desse sanduíche, pode-se afirmar que

a) os carboidratos do pão começam a ser digeridos na boca e sua digestão continua no intestino.

b) as proteínas do bife são totalmente digeridas pela ação do suco gástrico no estômago.

c) a alface é rica em fibras, mas não tem qualquer valor nutricional, uma vez que o organismo humano não digere a celulose.

d) as vitaminas do tomate, por serem hidrossolúveis, têm sua digestão iniciada na boca, e são totalmente absorvidas ao longo do intestino delgado.

e) a maior parte da gordura do bacon é emulsificada pelo suco pancreático, facilitando a ação das lípases.

04. (FURG) Considerando a fisiologia do sistema digestório de seres humanos, é correto afirmar:

a) A absorção de nutrientes (aminoácidos e carboidratos) é realizada no intestino grosso.

b) Os lipídeos ingeridos são totalmente digeridos por lipases secretadas no estômago.

c) Carboidratos são digeridos somente por enzimas produzidas no pâncreas.

d) A bile, que é produzida pelo fígado, possui sais biliares que digerem as gorduras.

e) A digestão de proteínas é iniciada no estômago, após a conversão da pré-enzima pepsinogênio em pepsina.

05. (UNISA-SP) O esquema a seguir apresenta um conjunto de órgãos, numerados, do aparelho digestório. As funções de absorção de água e produção de bile são realizadas, respectivamente, por:

a) V e I.

b) IV e I.

c) II e III.

d) V e II.

e) I e II.

GABARITO

1	2	3	4	5
E	A	A	E	A